CrunchBar górski - czekoladowy batonik
Przygotowanie10 mins
Gotowanie30 mins
Porcje: 12 batoników
Kalorie: 250kcal
Składniki
- 2 szklanki płatków owsianych górskich
- 250 g masła orzechowego
- 3 łyżki słodzideł (1 łyżka miodu, 2 łyżki erytrolu lub 2-3 łyżki miodu) uwaga: sprawdź masę, czy jest to dla Ciebie odpowiednia słodkość
- 1/3 szklanki mleka sojowego (więcej jeśli słodzidło jest sypkie)
- 2 łyżki sezamu
- 3 łyżki słonecznika
- polecam jeszcze ziarna kakaowca fajnie chrupią w wersji pieczonej bez czekolady wierzchniej
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
masa wierzchnia
- 100 g czekolady dowolnej u nas gorzka, można dodać słodzidła
- 4 łyżki płatków kukurydzianych (lub więcej)
Przygotowanie
- Do dużej miski dodaj płatki owsiane i wszystkie sypkie produkty
- Dodaj masło orzechowe, miód oraz mleko
- Zmieszaj wszystkie składniki, tak by się połączyły równomiernie. Ja użyłam do tego rąk:)
- Nagrzej piekarnik na 180 stopni, jeśli zamierzasz batoniki piec.
- Z powstałej masy uformuj na blaszce pokrytej papierem do pieczenia prostokąt o wysokości ok 3cm.
- Jeśli pieczesz batoniki - wstaw je na ok 25 minut, na środek piekarnika.
- Jeśli nie pieczesz, wstaw do lodówki na czas robienia chrupkiej masy czekoladowej:)
- Płatki kukurydziane włóż do torebki foliowej i rozbij na małe kawałki.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej
- Dorzuć płatki do czekolady, zmieszaj i wylej na owsiany prostokąt
- Batoniki wstaw na pół godziny do lodówki, wyjmij podziel na równe prostokąty (u nas wyszło 12 sztuk dużych batoników)
- W góry polecam upiec batoniki z czekoladą dodaną do ciasta, poszatkowaną, by się nie rozpuściła wierzchnia warstwa od ciepła.
Notatki
1 batonik ma ok 250kcal (licząc z czekoladą), 20gW, 15gT, 10g B, są bardzo pożywne
1 batonik bez warstwy wierzchniej : 220kcal, 15gW, 12gT, 10g B
www.karolinakocieda.pl