Karolina Kocięda
Home » bez glutenu Mam dziś przepis na proste warstwowe ciasto dla osób, które kochają smak kawy jak ja :). Tort na mące kokosowej, z kremem kawowym z nerkowców i miodu ( mój ulubiony eko miodzik TEN), bez nabiału, ozdobiony czekoladą oraz owocami. Smak kremu podbiłam ulubioną kawą Indonezja od Nespresso, którą możecie kupić w nowo otwartym Pop up […]
Home » bez glutenu Osoby, które mnie obserwują na Instagramie, a szczególnie na Instastories, wiedzą, że podchodziłam dwa razy do tej tarty:) Za pierwszym razem odkryłam, że już nie rozstanę się z tym przepisem na spód. Wyszedł idealnie, pomimo, że w składzie nie ma jajek. Kruchy, ale trwały, jak świeży herbatnik:) Do tego zrobiłam po […]
Home » bez glutenu Ten przepis przeszedł moje oczekiwania! Bardzo prosty, bardzo szybko się go robi; piecze się, jak na chleb, dość szybko bo tylko 40 minut. A jest chrupiący i pyszny <3 Nie potrzebujemy do przepisu jajek, jedynie ocet jabłkowy, który dla zdrowotności powinien stać na naszej półce oraz sodę. Użyłam w przepisie słodki ziemniak […]
Home » bez glutenu Mam dziś dla Was prosty przepis na bezglutenowe ptysie wegetariańskie, bez użycia mleka krowiego, bez cukru (jak zresztą każdy mój przepis:)). Drodzy, wrzucajcie na Instagrama i facebooka zdjęcia moich przepisów, czy teraz ptysiów! Ja je udostępnię u siebie na Instastories <3 Poniżej przepis:) P.S. Wszystkie składniki oprócz skrobi ziemniaczanej są ze […]
Home » bez glutenu Lubię podejmować wyzwania kulinarne, a tym razem, pewna osóbka z cukrzycą typu 1 jak ja, poprosiła mnie o pomysł na tort kremowy, o smaku kokosowym, który będzie mogła zrobić na urodziny swojej córeczki . Do tej pory miałam problem ze zrobieniem idealnego spodu bezglutenowego, który można byłoby pokroić na węższe warstwy […]
Home » bez glutenu Kocham Włochy za ich uwielbienie do kawy, celebrację jej picia, oraz za słodkie desery, które stanowią wręcz nieodzowny dodatek do espresso :D. Ostatnio wrzucałam przepis na fit tiramisu bez nabiału , a dziś mam dla Was prostą receptę na biszkopciki na wzór włoskich cantucci. Oryginalnie ciasteczka zrobione są z siekanych migdałów, […]
Home » bez glutenu Marzyłam o tym, by odtworzyć mój ulubiony przysmak włoski, jakim jest ciasto tiramisu. We Włoszech często podawane jest do kawy espresso na drugie śniadanie. Musi być mocno schłodzony i jak sama nazwa mówi, poprawia humor, co potwierdzam:) (wł. tirami sù oznacza, popraw mi humor). Ciasto to składa się z paru warstw […]
Home » bez glutenu Zapraszam Was po przepis na bardzo prostą w wykonaniu, lekką, kremową tartę kokosową ze świeżymi owocami, które dodatkowo w deserku przemycają cenne składniki, np. zawierają antyoksydanty, witaminę C, a do tego mają niewielką zawartość węglowodanów. Jednym z nich jest czerwona porzeczka bogata w wit C, żelazo, potas, pektyny (rozpuszczalny błonnik), które wspomagają […]
Home » bez glutenu Babka jajowata jednak jest niezastąpiona jeśli chodzi o wegańską alternatywę jajka. Dzięki niej udało mi się stworzyć kolejne ciasto bez zastosowania jajek , którego konsystencja bardzo mile mnie zaskoczyła. Warto ten produkt trzymać na półce, ponieważ babka jajowata to roślina, która ma szerokie zastosowanie w ziołolecznictwiejako cenne źródło błonnika. Lecznicze działanie […]
Home » bez glutenu Tyle osób mnie prosiło o zrobienie fit przepisu na pączki na Tłusty Czwartek, że nie miałam wyboru:). Musiałam coś wymyślić, takie wyzwanie;). Nie jestem zwolennikiem tego naszego tradycyjnego słodkiego wypieku, jakim są pączki, no ale chciałam sprostać Waszym oczekiwaniom :). Stworzyłam fit paleo pączki, a raczej gniazda. Powiem szczerze, ze czułam […]